Café pendente, café suspenso, Itália

A moda italiana do café suspenso

Ele foi inserido na cidade de Veneza em 1570. Hoje, 90% das famílias italianas bebem café. Apesar do povo finlandês liderar o ranking dos mais assíduos consumidores de café no mundo, na Itália, existe uma cafeteria para cada 490 pessoas. A segunda mercadoria mais importante desse sistema solar conquistou todos os espaços na terra da pizza. Pela manhã, após o almoço, entre…

Sorvetes Jóia: tradição, qualidade e bom preço

O termômetro marcava 32 graus lá fora quando decidi sair do aconchego do meu cafofo com ar condicionado para esfriar a cabeça. Me chamem de louca ou esperem para entender o que eu quis dizer. 17h de um sábado cheio de sol e de vestidinhos floridos desfilando pelas ruas da Capital. 17h de um sábado cheio de sol e…

O melhor cookie de Porto Alegre

Preferi não exagerar no título, mas, na verdade, acredito ter descoberto o melhor cookie do mundo. Sou fã do biscoito. Sendo assim, acho justo ter morrido de curiosidade quando mirei, em um quiosque no Praia de Belas, a frase que colocou fim aos meus bons hábitos alimentares daquele dia: the original american cookies. Cookies verdadeiros, cookies…

No restaurante brasileiro de Vancouver

Não escondo a minha paixão por coraçãozinho. Se eu tivesse a escolha, trocaria o filé de frango do buffet do restaurante da firma por coraçãozinho. Trocaria também o pernil assado e o parmegiana por coraçãozinho. Trocaria até o salmão. Se eu pudesse, colocaria coração de frango no cardápio todos os dias. O melhor estrogonofe é o de…